  הובלת כוורות 2008 מהנעשה בשטח
צוות המכוורת נכון, לשנת 2012
מנהל - קובי קוג'ה,
עובדים קבועים - שחר אסף וליבוביץ אבי
עובד עונתי: בר ניר
למכוורת "חלום BEEדבש" של שער הגולן יש כיום כ- 1000 כוורות המחולקות לשני סוגים:
- כוורות הנמצאות בנקודות קבועות המכונות "נקודות מרעה צפוני" והן משמשות את הדבורים לאיסוף צוף מפרחי הבר בסביבה ולייצור דבש. (מיקום הנקודות נקבע על-ידי מועצת הדבש)
- כוורות הנודדות בין מספר נקודות במהלך השנה ומשמשות להאבקה של גידולים ולייצור דבש. נקודות אלו משתנות בהתאם לעונות השנה ולגידולים הזקוקים להאבקה. בין הגידולים הנהנים משרותי הכוורות שלנו נמצאים מטעי מנגו, אבוקדו, אגסים, תפוחים, מקשות אבטיחים, כותנה וחמניות.
נקודות המרעה נמצאות באזור עמק הירדן, רמת הגולן, גליל תחתון והרחוקה שבהן – ביער אודם. בתחום ההאבקה הנקודות הרחוקות ביותר נמצאות בבקעה בתקופת פריחת האבטיח. העברת הכוורות מתבצעת בלילות בזמן שהדבורים נמצאות בכוורת. כאשר הן מתעוררות בבוקר במקום החדש, לוקח להן כחצי יום להסתגל לאתר החדש.
עונת הרדייה מתחילה באפריל ומסתיימת באמצע ספטמבר.
בשנים האחרונות החלה מגמת צמיחה בענף וכמות הרדייה הגיעה עד כ- 40 טון לשנה. השנה (2012), חלה ירידה קלה והצפי לרדות כ- 26 טון דבש.
מיצוי הפרופוליס באלכוהול 95% מיוצר גם הוא אצלנו במכוורת. מקורו בחומר טבעי הנאסף ע"י הדבורים ומשמש לאיטום פתחים מיותרים בכוורת ולחיטוי תאי הגידול של הוולדות. המיצוי נמכר בבקבוקונים ביחד עם הדבש שלנו בחנויות באזור עמק הירדן, טבריה ועמק בית-שאן.
חידושים ושינויים נוספים: בשנת 2007 נקנתה משאית עם מנוף לייעול ושיפור עבודות ההובלה והשינוע, שעובדת ומובילה כוורות לצורכי האבקה ושינוי מיקום שדות מרעה. בנוסף, המכוורת קיבלה רשיון "יצרן מזון" של משרד הבריאות. כמו-כן המכוורת נמצאת תחת פיקוח של המועצה הדתית עמק-הירדן וקיבלה תעודת כשרות - לפסח ולכל ימות השנה!
המוצרים העיקריים של מכוורת "חלום BEEדבש" הם: דבש ומיצוי פרופוליס.
כ-5.5 טון מהדבש נמכר בצנצנות הממולאות ע"י אנשי הצוות במקום, והשאר נמכר בחביות למשווקי דבש שונים.
מקורות הדבש: פרחי העונה, עצי הפרי במטעים, שדות הגד"ש בעיקר אבטיחים, עצי אקליפטוס וכן מצמחי הסדרייה - "עץ הדומים" הנפוצה מאד באזורנו.
 
מכון הרדייה מכוורת שער הגולן |
 "לחץ להגדלה")
 "לחץ להגדלה")
 "לחץ להגדלה")
